素食分享－無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)

食材 （1人份）30分鐘

絲瓜1/2條

板豆腐1/2盒

鴻喜菇1/3包

鹽適量

1. 絲瓜去皮切片，板豆腐切片，鴻喜菇去蒂頭撕開
2. 將絲瓜/板豆腐/鴻喜菇依序層層鋪入砂鍋
3. 開小火先讓絲瓜出水後，再轉中火約煮15mns即可

輕輕鬆鬆便能烹調出一道美味素食了！

資料來源：https://icook.tw/recipes/125680

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